生物生産工学分野

生物生産工学とは 食料の生産から利用までを、主として工学的側面から考究し、環境・人間・社会を包括する持続的農業生産利用システムの構築を目指す。そのために、食料生産手段、農産物や食品の加工貯蔵法および有機廃棄からの懐石と新技術開発についての教育を行うことを目的としています。